Turmericul – metoda simpla de a fi sanatos!

Turmericul – metoda simpla de a fi sanatos!

Stiai ca turmericul (caruia i se mai spune curcuma sau „sofran indian”) apare mentionat in scrierile vechi asiatice, dar nu cu rolul sau de condiment (asa cum il cunoastem astazi), ci ca un foarte bun colorant si, in acelasi timp, pe post de tratament naturist pentru o gama larga de afectiuni (cum ar fi bronsita, eczemele, infectiile renale sau febra)?

Acest condiment este din ce in ce mai cunoscut si mai folosit si in zona europeana, deci merita sa descoperi beneficiile pe care le aduce sanatatii tale si motivele pentru care trebuie sa incepi sa il folosesti si tu!

Exista o multime de studii medicale relativ recente ce demonstreaza puterea de vindecare a Turmericului, insa acest aliment a facut parte din cultura si medicina indiana cu mult inainte de ele. Turmericul nu iti poate rezolva toate problemele, dar este uimitor cum cativa pasi simpli, precum luarea unor suplimente alimentare in mod regulat, poate aduce schimbari semnificative stilului tau de viata.

Pentru peste 6.000 de ani Turmericul a fost venerat ca remediu holistic si este utilizat in multe domenii, de la frumusete pana la medicina. Ayurveda, cunoscuta si ca “Stiinta Vietii”, este cel mai vechi sistem de medicina din lume, iar Turmericul joaca un rol important in el datorita proprietatilor sale – de la detoxifierea ficatului pana la conferirea unui ten luminos.

Turmericul este unul dintre cele mai uimitoare superalimente. Multe denumiri alternative ale Turmericului fac referire la frumusete si putere feminina, datorita abilitatii sale de a conferi stralucire la exterior si la interior. Multi doctori si practicanti ai medicinei holistice lauda Turmericul ca fiind poate cea mai buna planta pe care o poti adauga in dieta ta pentru a-ti imbunatati starea de sanatate.

Turmericul (pe numele sau latinesc, Curcuma longa) este o planta cu origine asiatica, din familia Zinziberaceae, ruda buna cu ghimbirul, cu care se aseamana si ca forma, si din punct de vedere al intesitatii aromei. Pudra de turmeric se obtine din tulpina subterana a plantei (rizomul), care este fiarta, uscata si pisata marunt. Turmericul se cultiva in China, Taiwan, Indonezia si pe continentul african, acolo unde clima este calda, temperaturile obisnuite se situeaza in jurul valorii de 20-30 de grade si precipitatiile sunt abundente pe parcursul anului.

Culoarea specifica a turmericului este data de curcumina (considerata de unii specialisti a fi cel mai puternic compus antiinflamator natural). In afara de curcumina, turmericul mai contine carbohidrati, proteine, grasimi, vitaminele B2, B3, B6, C si E, minerale (sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, zinc), uleiuri esentiale si fibre.

Turmericul are un gust specific, puternic aromat, oarecum asemanator piperului ca iuteala si usor amarui, in acelasi timp. Turmericul se gaseste cel mai des sub forma de pudra, pentru ca este cel mai usor mod de a-l pastra timp indelungat si, in acelasi timp, si cel mai simplu de integrat in preparatele tale culinare. In plus, curcumina extrasa din turmeric poate fi gasita in magazinele naturiste si la cele de tip plafar si sub forma de pastile.

Proprietati si beneficii 

Folosit pe post de condiment si in medicina naturista, turmericul are proprietati nutritive care il transforma intr-un aliment extrem de bun pentru organismul tau.

-         Turmericul are rol neuroprotector - cercetarile in privinta capacitatii turmericului de a lupta cu nemiloasa maladie Alzheimer nu sunt deloc putine. Una dintre cele mai importante evidentiaza faptul ca degradarea celulelor nervoase este incetinita de actiunea curcuminei din turmeric. Aceasta previne aparitia placilor dintre neuroni, reduce stresul oxidativ si imbunatateste fluxul sangvin cerebral.

-         Turmericul iti mentine rinichii sanatosi - este cunoscut faptul ca, pentru un organism detoxifiat, care isi indeplineste corect functiile, o pereche de rinichi sanatosi reprezinta o conditie de baza. Atunci cand acestia sunt afectati, o serie de toxine trec in sange, cu urmari dintre cele mai grave. Turmericul sprijina buna functionare a rinichilor, iar consumul frecvent al acestui condiment impiedica retentia de apa din organism.

-         Turmericul sprijina sanatatea inimii - studiile au aratat ca turmericul te poate ajuta sa diminuezi nivelul colesterolului „rau” din sange, sa iti mentii arterele curate (prevenind astfel aparitia bolilor cardiovasculare) si sa imbunatatesti functia endoteliului (tesutul care inveleste interiorul inimii si vaselor sangvine). Si uite asa alimentatia potrivita te ajuta sa ai o inima mai sanatoasa!

-         Turmericul te ajuta sa reduci inflamatiile - Turmericul este unul dintre cele mai cunoscute alimente cu efect antiinflamator, asadar adaugarea acestuia in preparatele culinare nu doar ca te ajuta sa combati inflamatiile, dar actioneaza si preventiv, impiedicandu-le sa apara. Alimentele antiinflamatoare sunt cunoscute pentru efectul lor in prevenirea si combaterea bolilor cronice si degenerative – de inima, cancer, Alzheimer.

-         Turmericul si combaterea cancerului - Pentru cancer nu exista inca vindecare, dar o alimentatie santoasa, bazata pe fructe si legume, poate sa creasca efectul mecanismului natural de aparare al organismului tau impotriva acestei cumplite boli. Folosirea regulata a turmericului in preparatele tale culinare poate sa impiedice raspandirea celulelor canceroase, iar organismul tau le va recunoaste mai usor si le va distruge mai eficient. Cercetarile au aratat ca anumite forme de cancer (cum ar fi cel de prostata, de colon, de san si pulmonar) sunt de aproape 10 ori mai rar intalnite in India, unde se consuma mult turmeric, fata de alte continente (cum sunt cel american si european), unde curcuma se consuma ocazional.

 - Turmericul si efectul sau antioxidant - curcumina are puternice proprietati antioxidante, neutralizand radicalii liberi si stimuland enzimele antioxidante ale corpului. Cu ajutorul curcuminei, organismul tau se apara mult mai bine de actiunea radicalilor liberi, iar rezistenta sa creste.

 -   Turmericul te poate ajuta sa slabesti - persoanele care urmeaza o dieta de slabire sau cele care doresc sa isi mentina silueta zvelta, trebuie sa includa regulat in alimentatie acest condiment. Turmericul are proprietatea de a te ajuta sa scapi de toxine, de a diminua retentia de apa si de a avea o digestie sanatoasa, fiind un adjuvant de nadejde in lupta cu kilogramele in plus.

 - Detoxifierea ficatului cu turmeric - la nivelul ficatului, turmericul actioneaza prin cresterea productiei de enzime, cu ajutorul carora acest organ isi indeplineste functiile mai rapid si cu mai mare eficienta. In aceste conditii, riscul de a dezvolta boli hepatice devine mai mic.

-         Turmericul in medicina naturista - in special in Orient (acolo unde este mult mai cunoscut decat in tara noastra), turmericul a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru probleme legate de digestie, probleme hepatice, infectii de diferite tipuri, pe post de cicatrizant si ca remediu impotriva artritei reumatoide.

In bucatarie, turmericul poate fi folosit pentru diverse preparate sub forma de condiment pudra sau pudra bio pentru gatit. Totodata, acest condiment poate fi consumat sub forma de ceai si chiar lapte de turmeric, cunoscut sub denumirea de Manjal Pal.

In comert se gasesc si suplimente alimentare pe baza de turmeric, care contin substanta activa curcumin, sub forma de capsule sau tinctura. Aceste suplimente au o concentratie optima si pot fi usor asimilate de organism.

Turmericul poate fi administrat atat pe cale orala, cat si local, pentru anumite afectiuni ale pielii si chiar pentru igiena orala. S-a dovedit stiintific ca acest condiment este ideal pentru albirea dintilor, dar si in calitate de tratament pentru parodontoza sau alte afectiuni gingivale, in special atunci cand este combinat cu uleiul de cocos.

Totodata, turmericul poate fi folosit si in curele de slabire, deoarece accelereaza metabolismul si stimuleaza arderea grasimilor.

     Cantitatile de turmeric recomandate pentru consumul zilnic sunt urmatoarele:

• pudra de turmeric - o jumatate de lingurita, de trei ori pe zi, eventual amestecata cu suc de fructe sau de legume;
• pulberea din radacina de turmeric - cate un gram, de patru ori pe zi;
• tinctura - 15-20 de picaturi diluate in apa, in patru doze separate;
• ceai - o lingurita de pudra la o cana cu apa, de doua ori pe zi.

Atentionare :

In general, turmericul nu este recomandat femeilor insarcinate (poate stimula uterul si provoca instalarea contractiilor) si care alapteaza (nu exista destule informatii legate de consumul masiv de turmeric in timpul alaptarii, pentru a face o recomandare in acest sens), iar daca vrei sa il incluzi in alimentatia copilului tau inainte de varsta de 3 ani, este mai bine sa ai o discutie prealabila cu medicul pediatru.

 Sa ne fie cu folos !

Va imbratisez cu drag !💓💓

Pielea frumoasa arata sanatatea din noi !

Pielea frumoasa arata sanatatea din noi !

   Te-ai gandit vreodata cat de importanta este ingrijirea pielii ? sau De ce este frumoasă pielea?😍

     Pielea noastră este interfața către lume. Netezimea, fermitatea, culoarea trandafirie a pielii transmit semnale de sănătate și tinerețe - majoritatea dintre noi consideră că pielea frumoasă trebuie să aibă aceste caracteristici.

Pielea ta este o creație minunată. Ea te ajută să-ți definești vitalitatea și tinerețea, în timp ce are și rolul de a proteja interiorul corpului tău. Gândește-te la piele ca la oglinda sănătății trupului tău și a nivelului de nutriție de care se bucură acesta. Cu cât îți vei detoxifia și îți vei hrăni interiorul, cu atât mai radiantă vei deveni la exterior!

Pielea îmbătrânește odată cu noi. Și spune multe despre noi: vârsta și stilul de viață, o sarcină sau scăderea bruscă în greutate. Toate acestea pot cauza o piele netonifiată și cu aspect tern. Pielea este cel mai mare organ al nostru și trebuie să avem grijă de ea din interior și din exterior.

Dar ca sa poti avea o piele frumoasa, ea trebuie intretinuta !Si, cum putem face acest lucru?

In primul rand foarte importanta este –HIDRATAREA –

Se spune chiar si de doctori ca pentru a fi hidratat, este nevoie sa consumi intre 2 si 3 litri de apa /zi.

In urma vizionarii unui curs online de hidratare si regenerare celulara, am retinut ca pentru a fi hidratat cantitatea de apa pe care trebuie sa o consume este de 30% din greutatea propriului corp ( deci la un mic calcul reiese ca pentru o greutate de 60 de kg trebuie sa bei circa 1.8 litri de apa /zi , chiar 2l.)

Nu numai că hidratarea menține pielea fermă, dar contribuie și la eliminarea toxinelor din corp. Uleiurile sănătoase sunt extrem de importante pentru o piele catifelată, hidratată. Poți consuma 1-2 linguri de ulei de cocos într-un smoothie sau în orice mâncare ca să-ți asiguri intern uleiurile necesare sau poți să aplici uleiul pe piele pentru un tratament topic de hrănire. Uleiul de cocos este în mod natural antifungic și antibacterian, așa că este o modalitate excelentă pentru a avea o piele grozavă. Un pic va da rezultate pe termen lung!

Al doile-a pas foarte important este – ALIMENTATIA –

Alege mai multe alimente de calitate, bogate în nutrienți, care sunt cât mai naturale. Dacă nu poți pronunța denumirea unui ingredient, nu îl consuma! Fructele, legumele, nucile, boabele și semințele sunt toate alimente uimitoare pentru sănătatea pielii. Vei reduce din consumul de alimente care îți blochează organismul și pielea, printre ele aflându-se zahărul alb, făina albă, alimentele prăjite și procesate, cafeina, produsele de origine animală.

                         Pasul 3 il reprezinta – DETOXIFIEREA –

Cu cât vei fi mai curată pe interior, cu atât vei fi mai radiantă la exterior. Detoxifierea poate fi realizată cu ajutorul saunei, al periatului zilnic al pielii, al plantelor purificatoare și prin exercițiile fizice. Un antibiotic din lumea plantelor (Neem) este excelent pentru purificarea sângelui, iar Triphala contribuie la îmbunătățirea digestiei. Începe-ți ziua cu 2 capsule de Triphala și cu un pahar mare de apă pentru a te hidrata și pentru a-ți stimula totodată procesul de detoxifiere! ( aici fac iar o paranteza si va spun ca eu consum Triphala de 2 luni si ma simt excellent )

                  Pasul 4 este reprezentat de – ACTIVITATEA FIZICA –

Este binecunoscută pentru efectele pe care le are asupra catifelării pielii, dar și pentru îmbunătățirea dispoziției și a sănătății inimii. După activitățile fizice, sângele ajunge mai repede la piele, oferindu-i mai mulți nutrienți și mărindu-i conținutul de colagen.

O piele frumoasă oferă o stimă de sine ridicată, care este foarte importantă pentru imaginea unei persoane sănătoase. De asemenea, pielea arată și cât de multă înțelepciune am dobândit cu grație pe măsură ce am înaintat în vârstă. Așa că adevăratul secret pentru o Piele Frumoasă este să ai parte de o viață sănătoasă, în armonie cu natura, cu somnul corespunzător, cu hrana adecvată ce susține dezvoltarea unei agriculturi organice biodinamice, cu băuturile potrivite, cum ar fi ceaiul Tulsi și cu o apă pură.

Pielea strălucitoare îţi va crea o imagine nouă, care îţi va creşte încrederea de sine şi te va pregăti pentru orice situaţie..

Sa va fie de folos!

Va imbratisez cu drag !💓

Sarea amara: beneficii surpinzatoare !

Sarea amara: beneficii surpinzatoare

                 Sarea amara are o istorie indelungata de utilizare si diverse beneficii pentru sanatate, frumusete si uz casnic. Sarea amară nu este o sare, ci un compus mineral pur de magneziu și sulfat, doua elemente cu proprietati uimitoare fiind un remediu natural împotriva multor afecțiuni.

               Magneziul are un rol important în organismul nostru, fiind responsabil de buna funcționare a sistemului nervos și a mușchilor, iar sulfatul ajută la absorbția nutrienților, la eliminarea toxinelor și ameliorarea durerilor de cap. Sarea amară și beneficiile ei surprinzătoare nu sunt atât de cunoscute, așadar, în continuare, vă prezint o serie de întrebuințări ale acestui compus mineral.

Sarea amara are o serie de beneficii in utilizarea externa, astfel :

-          1. Reduce stresul și relaxează corpul

             In baia calda punem 1-2 pumni de sare amara. Stresul ne seacă organismul de magneziu și ne ridică nivelul de adrenalină. Atunci când sarea amară este dizolvată în apă, aceasta este rapid absorbită în piele și reface nivelul de magneziu din corp. Studiile arată că magneziul crește energia și ajută la eliberarea serotoninei, care este responsabilă cu instalarea unei stări de calm și relaxare. Așadar, experții cred că băile cu sare amară, de 3 ori pe săptămână, te vor ajuta să arăți bine, să te simți bine și să capeți mai multă energie. Ionii de magneziu te vor ajuta să te relaxezi, reduc nivelul de adrenalină și ajută mușchii să funcționeze normal.

-          2. Amelioreaza durerile și crampele musculare

Sarea amară reduce inflamațiile și calmează durerile, fapt pentru care băile cu acest compus mineral sunt extrem de benefice. De asemenea, vindecă tăieturile, iar un amestec de sare amară și apă caldă pus pe rană va grăbi vindecarea. În cazul în care te confrunți cu picioare obosite, încearcă să le ți în apă amestecată cu sare amară. Aceasta va face pielea mai catifelată și va neutraliza și mirosurile neplăcute.

-        3.  Ajută la buna funcționare a mușchilor

Sarea amară asigură buna funcționare a mușchilor, nervilor și enzimelor din organism prin reglarea nivelului de electroliți din corp, magneziul fiind principalul conductor de impulsuri electrice în corp.

-        4.  Elimină toxinele din organism

Sulfatul din sarea amară ajută la eliminarea toxinelor din organism. În timpul băilor cu sare amară are loc un proces la nivelul pielii prin care sarea împreună cu toxinele dăunătoare sunt eliminate. Pentru o astfel de baie de detoxifiere adăugați 2 căni de sare amară în cadă cu apă și stați timp de 10 minute. Repetați acest tip de baie cel puțin 1 dată pe săptămână.

-          5..De ajutor în tratamentul ciupercii piciorului

Datorită efectului benefic pe care îl are asupra pielii, sarea amară vine în ajutor în tratamentul ciupercii piciorului. Amestecați o mână de sare amară în apă fierbinte și stați cu piciorul afectat în această apă, de 3 ori pe zi.

-       6.   Ameliorează disconfortul gutei

Sarea amară ușurează disconfortul gutei și reduce inflamația prin adăugarea a 2-3 lingurițe de sare amară în apă, unde țineți partea afectată timp de 30 de minute. Apa trebuie să fie fierbinte, la un nivel termic confortabil.

Beneficii pentru uz intern :

Sunt studii care arată că un aport de aproximativ 10 g sare amara pe zi aduce mai multe beneficii:

-          Ajută în combaterea constipației, alături de o alimentație bogată în fibre;

-          Efect de relaxare, calmare;

-          Îmbunătățește funcțiile sistemului nervos;

-          Este recomandată sportivilor;

-          Ameliorează durerile articulare;

-          Scade rezistență la insulină, fiind recomandată în diabetul zaharat de tip ÎI;

Beneficii pentru frumusețe:

-          Exfoliază celulele moarte

Amestecă o mână de sare amară cu o lingură de ulei de măsline sau uleiul de baie preferat și masează pe tot corpul, pe pielea udă, la duș. Clătește bine, iar pielea ta va fi exfoliată și catifelată...

-          Exfoliază și curăță tenul

Pentru a-ți curăța și exfolia fața, amestecă o jumătate de linguriță cu gelul tău obișnuit de curățare. Masează blând pe toată fața și clătește bine.

-          Indepărtează punctele negre

Amestecă o lingură de sare amară cu apă clocotită și las- o să se răcească. Aplică amestecul pe zona afectatăși lasă-l să acționeze până se usucă; ulterior se îndepărtează cu ușurință.

-          Conferă volum părului

Combină părți egale de balsam de păr și sare amare și încălzește amestecul. Distribuie uniform acest amestec călduț pe toată lungimea părului și lasă-l să acționeze timp de 10 minute.

Beneficii pentru uz casnic :

-          Soluție de curățare a mașinilor de spălat

Umple cuva mașinii de spălat cu apă fierbinte și sare amară și lasă mașină să meargă pe ciclul de spălat pentru a îndepărta depunerile de detergent (pentru informații specifice cu privire la ciclurile de spălare, consultă manualul de instrucțiuni a mașinii de spălat).

-          Săpun de mâini

Amestecă sare amară cu ulei pentru bebeluși și ține-l la îndemână pentru un săpun lichid care curăță eficient.

Beneficii pentru grădinărit

      -       Fertilizator pentru plantele de interior

Plantele au nevoie de nutrienți precum magneziu și sulfat pentru a-și menține frunzele verzi și a evita îngălbenirea acestora. Împrăștie sare amară în ghiveciul cu plante/legume/flori o dată pe săptămâna pentru a le asigura nutrienții necesari.

    -    Păstrează gazonul verde

Amestecă 2 linguri de sare amară în 4 litri de apă și udă gazonul pentru a-l menține verde.  Astfel, iarba primește nutrienții necesari pentru a evita uscarea și îngălbenirea ei.

Sarea amară este recomandată pentru adulți și copii cu vârstă peste 12 ani.