Ciuperci Shiitake: beneficii și mod de
consum
Ciupercile shiitake sunt apreciate pentru aroma
lor bogată, textura cărnoasă și, mai ales, pentru beneficiile impresionante
asupra sănătății. Cultivate de mii de ani, shiitake sunt simboluri ale
longevității și ale vitalității în culturile asiatice, având proprietăți
medicinale recunoscute și în medicina modernă.
